https://drive.google.com/file/d/1bzz_UGWc1NR7IYBFbViVXa7nnO-Q3Xqz/view?usp=sharing

HISTORIAL LABORAL
04/2022 - Actual
Granjas Carroll de Mexico | Oriental, PUE
Gerente de corte y deshuese
07/2021 - 04/2022
KEKEN, S.A. de C. V. | Irapuato, GUA
Gerente de producción
02/2020 - 06/2021
• Alta capacidad de análisis y síntesis
• Capacidad de delegación.
• Negociación
• Resolución de problemas
• Inteligencia emocional
• Orientación al logro de resultados
• Comunicación efectiva
• Ética personal y profesional
• Bienestar animal
• TIF responsable de planta.
• Lean Manufacturing.
• Habilidades de Pensamiento.
• Formación de Instructores.
• HACCP
• FSSC22000
• SQF
• Certificación PPA's BACHOCO
• Coaching y Liderazgo.
• Programación Neurolingüística.
• Incluyente
JOSE GUADALUPE
GUZMAN
RODRIGUEZ
• Cumplimiento de los objetivos marcados por la dirección.
• Cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos por la empresa.
Dirección, supervisón y planificación de las tareas desempeñadas por el
equipo de trabajo.

• Gestión eficaz de proyectos y presupuestos asignados.
• Coordinación de un equipo de más de 500 personas.
• Administración y asignación del presupuesto de producción.
Responsable del control, planeación y producción del proceso de cortes y
deshuese, rebanados y valor agregado.

Ampliación de planta con procesos de exportación, termoformados e inyección
• Coordinación de un equipo de más de 500 personas.

KEKEN, S.A. de C. V. | Uman, YUC
Jefe de Sacrificio
01/2019 - 01/2020
KEKEN, S.A. de C. V. | Uman, YUC
Jefe de cortes
04/2017 - 01/2019
Dräxlmaier Components Automotive de México. | Lagos de Moreno, JAL
Coordinador Producción Injection Molding and FOAM
02/2014 - 04/2017
BACHOCO, S.A. de C.V. | Lagos de Moreno, JAL
Jefe de Producción
05/2012 - 02/2014
BACHOCO, S.A. de C.V. | Celaya, GUA
Jefe de Producción

No fumador
• Dispuesto a relocalización
• Alta adaptación al cambio Responsable del control, planeación y producción de la recepción de cerdo
vivo en planta, faenado, producción de víscera fresca y congelada, tripa
calibrada, embarque de canales y cámaras de ecualización.
•
• Gestión eficaz de proyectos y presupuestos asignados.
• Cumplimiento de las funciones asignadas por la dirección.
• Coordinación de un equipo de más de 450 personas.
Responsable del control, planeación y producción del proceso de cortes y
deshuese, comprendiendo la generación de materia prima para productos de
valor agregado, exportación, así como producto terminado para el mercado
nacional.
•
Dirección, supervisión y planificación de las tareas desempeñadas por el
equipo de trabajo.
•
• Cumplimiento de las funciones asignadas por la dirección.
• Coordinación de un equipo de más de 550 personas.
• Planeación y control de la producción.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo.
Dirección, supervisión y planificación de las tareas desempeñadas por el
equipo de trabajo.
•
• Gestión eficaz de proyectos y presupuestos asignados.
• Cumplimiento de las funciones asignadas por la dirección.
• Mejora continua
Diseño y aplicación de estrategias para la optimización de los procesos
productivos.
•
Identificación de deficiencias en los procesos productivos y gestión oportuna
de recursos para su resolución.
•
Organización y ejecución del plan de producción teniendo en cuenta las
necesidades y los objetivos de la empresa.
•
Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y
producción.
•
• Coordinación eficaz de equipos multidisciplinarios de más de 600 personas.
• Administración y asignación del presupuesto de producción.
Diseño y aplicación de estrategias para la optimización de los procesos
productivos.
•
Identificación de deficiencias en los procesos productivos y gestión oportuna
de recursos para su resolución.
•
Organización y ejecución del plan de producción teniendo en cuenta las
necesidades y los objetivos de la empresa.
•
Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y
producción.
•
• Administración y asignación del presupuesto de producción.
• Trabajo en equipo para permitir el cumplimiento de objetivos.
04/2010 - 05/2012

BACHOCO, S.A. de C.V. | Lagos de Moreno, JAL
Jefe de ingeniería Industrial.
• Gestión eficaz de proyectos y presupuestos asignados.
• Coordinación de un equipo de más de 600 personas.
Proyecto a Nivel compañía denominado “CADENA DE VALOR” en el cual se
implementa un nuevo Software para el control en piso (CAT2), remplazando
al existente (SIPPA) así como la implantación de SAP para el costeo de la
operación.
•
• Métodos de trabajo y capacitación al nuevo sistema implantado.
• Mejora de eficiencias de línea y productividad por proceso.
• Seguimiento, mejora continua y liberación del proyecto.
• Trabajo en equipo para permitir el cumplimiento de objetivos.
• Gestión eficaz de proyectos y presupuestos asignados.
• Cumplimiento de las funciones asignadas por la dirección.